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イモムシ食べた!?!?
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JUGEMテーマ:料理

今日はうちの夕飯カレーだったのですが・・

トマトとサニーレタスとカイワレ大根のサラダをたくさん作って
もりもり食べました(●^o^●)

夕食も終わって、残ったサラダをつまみながら
子供たちが遊んでるのを見てました。

サラダも残り少なくなってきたところで
ん??

皿のふちに何かついてる・・
よ〜くみるとイモムシみたい。

箸で触ってみるとプニプニしてる。
でも長くなくて、なんかレタスが千切れた??

なんて思ってまた食べ始めた私。



・・!!!!

DVC00401.jpg
見えます??
真ん中らへんのムニョってしたやつ。

良く見るとイモムシのらしきものが・・・Σ(Д`|||ノ)ノ

『ギャーーーーー!!!(゚Д゚;』

虫嫌いな私は奇声をあげました。
『やっぱりさっきのイモムシの破片だったんだ・・』

ダンナが近寄ってきてイモムシを見ると私に言った。
『イモムシ食ったって死なないよ(●´ー`)フッ』

いやいやいやいや、そういう問題じゃない。
死ななくったって食べるのヤだしρ(´д⊂)

更に
『どこかの国では普通にオカズにイモムシ食べてるよ?』


私、日本の人だからイモムシ食べたくないんです( ノД`)




まぁ、イモムシ食べてないにしろ、
イモムシのエキスの入ったサラダを食べたと思うと具合が悪くなる(Д`|||)

サニーレタス、ちゃんと洗ったのになぁ・・

なんかしばらくサニーレタス食べれなそう。:゚(。ノω\。)゚・。

ハァ(*´・Д・`)=3


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| 料理のこと | 22:45 | comments(10) | trackbacks(0) | pookmark |
砂肝とモヤシの和え物★
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JUGEMテーマ:料理

今日は料理上手な母直伝の砂肝料理を作りました★

【砂肝とモヤシの和え物】
私これが大好きで(●ゝω・)ノ

ビールのお供に最高!です。
そして長女もこれが大好き★

見ると、
『あ〜コリコリお肉のごはんだぁ・・(*´ω`)』
と幸せそうな顔になります。

砂肝苦手なダンナもよく食べます(゜_゜)

砂肝は低カロリー高タンパクでとても栄養があるので
モリモリ食べちゃいます♪

すごく簡単で美味しいので、
砂肝好きな人、ビール好きな人、
砂肝嫌いな人も
Σ(Д`|||ノ)ノ


ぜひ食べてみてください!!

超簡単レシピです(*´艸`*)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
用意するもの↓
砂肝・長ネギ・もやし・しょうが・ごま油・醤油・酒

これだけ(*′∀`)ニヒ♪

まずは
砂肝を半分に切ります。

そしてナベで沸騰したお湯に投入

別の沸騰したナベにモヤシも投入
(モヤシは多めのほうが美味しいかも・・)
いつもより少し長めに茹でます☆

グツグツしてる間に
ネギとショウガをみじん切り。


ごま油、醤油、酒少々でタレを作り、その中にネギとショウガを入れます。
(醤油をたくさん入れると辛いので、味を見ながら少しずつ足します)

モヤシをザルに上げて冷まします。

その間に砂肝を水で洗いながら固くて黄色の所があったら取ります。
(固くて美味しくないので・・)


洗ったら砂肝を薄切りに(´∀`*)

さっきのタレに入れて混ぜ、少し(モヤシが冷めるまで)置きます。
味がしみ込むように、たまに混ぜます。

モヤシが冷めたら全部手で絞っておきます。


これをほぐして混ぜ合わせます。

091102_154831.jpg出来上がりv(´∀`*)イェイ

簡単ですよね(笑)
ぜひ一度お試しあれ〜♪

091102_191217.jpg
何よりも先に砂肝食べる長女。

おっきくなったら一緒にお酒飲もーねぇ(。´▽`。)






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JUGEMテーマ:日記・一般
今日も妹が夕食を食べるということで、久々の鍋にしました(●^o^●)

タンタン鍋
去年からハマっているんです。
かなり美味しい(^−^)

もやし、チンゲン菜、白菜、鶏団子など
具だくさんの美味しい鍋が出来上がりました!
DVC00155.jpg


タンタン鍋、子供には少し辛いので、
子供用は味噌鍋にしました(^◇^)
DVC00160.jpg
美味しかったみたいでパクパク食べていましたよヽ(^o^)丿

DVC00162.jpg
・・取り皿あげたんですけど、鍋からそのまま食べる長女です(笑)

鶏団子、5年くらい前に友達に教えてもらってからは
ずっとこれです。

ほんと、美味しいんです!
簡単なので鍋の時はぜひ作ってみてくださいね〜!!


↓↓↓
・・・・・・・<材料>・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏ひき肉150g位 (胸でもモモでもお好みで・・混ぜてもOK)
長ねぎ(みじん切り)
白菜の芯(←白いとこです。みじん切り)
片栗粉

材料を混ぜて、粘りが出てきたら
ゴマ、塩・コショウ(少々)、醤油、ごま油を入れて混ぜる。

この肉団子の種を煮え立った鍋に入れて火が通れば出来上がりです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

団子にするのは、
シュウマイ作るみたいに、手で輪っかを作って絞っていくと楽です(^−^)

小さい子も大好きで、いつも評判イイです、この鶏団子。

鍋をやる時は是非お試しあれ〜!!



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麻婆豆腐(●^o^●)
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JUGEMテーマ:料理
今日は久々に^_^;))まともに料理しました!

母直伝の麻婆豆腐♪
DVC00072.jpg
後片付けがめんどいのでマーボー丼にしてしまいましたが・・

しかし作りすぎた・・
すごい量を作ってしまったので

明日も麻婆豆腐・・
明後日も麻婆豆腐・・・・

大変だ〜!!

他にも砂肝でもやしの和え物。(これも母直伝)

これ、長女が好きで好きですごい勢いで食べます。

ほんと、美味しいんです(●^o^●)

あとはサラダを作るつもりが燃え尽きて断念・・

【ブロッコリーだけサラダ】にしました(゜o゜)


3日間麻婆豆腐はちとキツイからナスでも入れてマーボー茄子にでもしようかな。



でもさ・・・味は一緒だよね・・・・





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| 料理のこと | 22:07 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
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