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今日も妹が夕食を食べるということで、久々の鍋にしました(●^o^●)

タンタン鍋
去年からハマっているんです。
かなり美味しい(^−^)

もやし、チンゲン菜、白菜、鶏団子など
具だくさんの美味しい鍋が出来上がりました!
DVC00155.jpg


タンタン鍋、子供には少し辛いので、
子供用は味噌鍋にしました(^◇^)
DVC00160.jpg
美味しかったみたいでパクパク食べていましたよヽ(^o^)丿

DVC00162.jpg
・・取り皿あげたんですけど、鍋からそのまま食べる長女です(笑)

鶏団子、5年くらい前に友達に教えてもらってからは
ずっとこれです。

ほんと、美味しいんです!
簡単なので鍋の時はぜひ作ってみてくださいね〜!!


↓↓↓
・・・・・・・<材料>・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏ひき肉150g位 (胸でもモモでもお好みで・・混ぜてもOK)
長ねぎ(みじん切り)
白菜の芯(←白いとこです。みじん切り)
片栗粉

材料を混ぜて、粘りが出てきたら
ゴマ、塩・コショウ(少々)、醤油、ごま油を入れて混ぜる。

この肉団子の種を煮え立った鍋に入れて火が通れば出来上がりです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

団子にするのは、
シュウマイ作るみたいに、手で輪っかを作って絞っていくと楽です(^−^)

小さい子も大好きで、いつも評判イイです、この鶏団子。

鍋をやる時は是非お試しあれ〜!!



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